Pronto pro Trial Barista na Irlanda

Treine exatamente o que o seu trial de barista vai exigir de você, e pare de travar atrás do balcão.

O que decide sua contratação não é o currículo e nem a entrevista com a gerente, é o que você demonstra atrás do balcão. Rapidez e segurança com a máquina de espresso provam experiência, MESMO se você ainda não tem nenhuma. No evento, você aprenderá quais movimentos fazer e em qual ritmo, pra demonstrar a experiência e a confiança que a vaga merece.

Sábado, 17/10 14h às 18h Ao Vivo pelo Zoom

Garantir meu ingresso · €20

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O problema

Por que você ainda não conseguiu a vaga.

Tem um nome pra isso: Candidatura às Cegas. Você manda o currículo, decora o passo a passo e vai pro trial torcendo pra dar certo, sem saber se o inglês que tem ou a boa vontade que mostra bastam.

O problema é que decorar as etapas não te prepara pro que o trial realmente pede.

“colocar a mão numa máquina que você nunca viu, moer, fazer o tamp, extrair, vaporizar o leite, fazer um latte art, tudo isso rápido, com alguém observando”

Antes e depois

O que muda entre a sua candidatura de hoje e o seu próximo trial.

Candidatura às Cegas

Antes da Live

Você aplica torcendo pra dar certo, sem saber o que vai ser cobrado no trial.
Máquina que você nunca viu, alguém observando, e a mão trava no meio do pedido.
Decorar receita e passo a passo não prepara pra fazer rápido, sob pressão.
Sem experiência no currículo, você não tem como provar que sabe.
O inglês do balcão e o nervosismo fazem você travar na frente da gerente.

Depois da Live

Você chega sabendo exatamente o que vai ser pedido e como executar cada etapa.
Você segue um workflow claro e sabe o que fazer em cada etapa, mesmo numa máquina nova.
Você aprende o ritmo real do balcão, com o tempo certo de cada movimento.
Você demonstra rapidez e segurança atrás do balcão, que é o que prova experiência no trial.
Você domina os termos mais usados em inglês e entra no trial com confiança.

Quem conduz

William Bryan

Head of Coffee Quality & Training, Dublin

Três países, três recomeços atrás do balcão.

William chegou a Dublin depois de anos atrás do balcão em Nova York e depois em Londres, recomeçando em cada país, do zero, precisando provar rapidez e segurança pra gente que nunca tinha visto ele trabalhar antes. Hoje ele é Head of Coffee Quality & Training numa rede em Dublin, Q-Grader certificado e juiz oficial dos campeonatos irlandeses de Barista, Brewers Cup e Latte Art. Foi treinando profissionais pra essas provas, sob cronômetro e sob julgamento, que ele desenvolveu o Maestria em Café, o maior treinamento de café do Brasil, há 8 anos e até hoje, e agora o Pronto pro Trial.

Pra quem é

Pra quem esse treino foi desenhado, e pra quem não foi.

É pra você se

Você acabou de chegar na Irlanda, ou pensa em se mudar pra cá, e quer trabalhar como barista
Você ainda não sabe fazer café e não quer perder tempo com cursos que não ensinam a prática real do balcão
Você até sabe fazer café, mas trava atrás do balcão quando as comandas começam a se acumular
Você quer passar na entrevista e no famoso “teste do Flat White”, mas não tem como provar nada além do currículo
Você acha que o seu inglês “ainda” não é bom o suficiente pra trabalhar como barista

Não é pra você se

Você já é barista experiente e trabalha tranquilo no ritmo de um balcão cheio
Você não pretende trabalhar como barista, nem vai passar por um trial
Você procura um curso avançado de latte art, torra ou análise sensorial
Você só procura um certificado pra dizer que sabe

O que você leva

O caminho mais curto entre você e o próximo trial.

Quatro horas ao vivo, com feedback na hora e as suas dúvidas respondidas.

Bloco 01 – das 14h às 15h▸

Fundamentos do Café

Somente o essencial da teoria do café que influencia a qualidade final da bebida, sem enrolação técnica.

Bloco 02 – das 15h às 17h▸

Workflow pro Trial

O passo a passo cronometrado que você repete ao vivo, revisando exatamente o que os trials mais exigem, até virar automático.

Confiança e Rapidez: o ritmo do barista profissional, mesmo que você ainda não tenha experiência atrás do balcão, pra entregar Flat Whites em até 50 segundos.

Bloco 03 – das 17h às 18h▸

Perguntas e Respostas

As dúvidas específicas do seu caso, sobre idioma, experiência prévia e os vícios de balcão que te deixam (ou podem te deixar) nervoso, respondidas ali, na hora.

Mentoria Individual

Meu acompanhamento antes do trial e depois que você for contratado, pra você não passar por essa fase sozinho e saber como desenvolver suas habilidades.

Gravação na Área do Aluno

A aula completa fica gravada numa área de aluno, pra você assistir de novo sempre que quiser.

Grupo VIP no WhatsApp

Um grupo exclusivo para alunos, com eventuais materiais complementares para baristas.

Dúvidas

As perguntas que aparecem antes de garantir o ingresso.

Sábado, 17 de outubro de 2026, das 14h às 18h. Ao vivo, online, pelo Zoom. São quatro horas seguidas, em três blocos.

€20. Vinte euros não é a barreira que interessa aqui: o objetivo é que você entre e aprenda, não que o ingresso sustente o evento. E não é de graça porque evento gratuito lota de gente que combina e não aparece. Quem paga aparece, e quem aparece aprende.

Funciona, pois a linguagem da aula é simples de entender, principalmente pra quem está começando, e os assuntos abordados serão demonstrados na prática: o que fazer e o que não fazer. A aula foi preparada justamente para cobrir as necessidades mais latentes de quem está prestes a fazer um trial.

O que costuma travar não é o inglês que você estudou, é o inglês informal do balcão no meio do serviço. O evento trata exatamente disso: como responder sem travar. O evento é conduzido em português, mas trazendo todos os termos mais usados em inglês.

Ao vivo, pelo Zoom. Mas não se preocupe: a gravação da aula ficará disponível numa área de aluno, pra você assistir novamente sempre que quiser.